Dónde comer los mejores pintxos en España

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Bodega Donostiarra (bodegadonostiarra.com)

Nos gusta viajar por lo que vemos, pero también por lo que comemos. Por eso, cuando preparamos un viaje o cuando llegamos a un destino, buscamos información sobre qué lugares merece la pena ver y, en muchos casos, también sobre las recomendaciones para comer o para tapear. Si en lugar de tapas, hablamos de pintxos, está claro en qué privilegiada zona nos encontramos así que, como ya sabemos que hemos acertado de pleno al elegir nuestro destino, sea cual sea, sólo nos queda por conocer algunos de los mejores lugares donde comer pintxos. ¡Toma nota!

1. El Globo (Bilbao)

En el número 8 de la calle Diputación de Bilbao se encuentra El Globo, donde puedes degustar unos pintxos tan exquisitos como el de txangurro gratinado -su pintxo estrella-, morcilla de León recubierta de cacahuetes, hongos en su crema con crujiente de jamón, queso fundido con paté y paprika, bacalao gratinado o el de alcachofa en tempura con crujiente de jamón, por citar sólo algunos.

pintxos bilbao

Imagen de varios pintxos del bar El Globo, en Bilbao (barelglobo.es)

2. Berton (Bilbao)

Berton (Jardines, 8 y 11) es otra buena opción para ir de pintxos en Bilbao y probar sus famosas txapelas y sus pintxos de medallón de solomillo con foie a la plancha, brocheta de pulpo y langostino, bacalao al pil-pil y queso de cabra con hongos.

donde ir de pinchos en bilbao

Una de las famosas txapelas del Berton, en Bilbao (berton.eus)

3. Ganbara (San Sebastián)

Entre los muchos atractivos de una ciudad tan bella como San Sebastián se encuentran sus lugares donde ir de pintxos. Es el caso, por ejemplo de Ganbara, en la calle de San Jerónimo (en la Parte Vieja de la ciudad), con pintxos como la tartaleta de txangurro y una carta que apuesta por la calidad del producto.

pintxos en san sebastian

En Ganbara, en San Sebastián, también puedes degustar excelentes pintxos como la tartaleta de txangurro (ganbarajatetxea.com)

4. Bodega Donostiarra (San Sebastián)

Apúntate también esta dirección de San Sebastián: Peña y Goñi, 13. Es ahí donde se ubica la Bodega Donostiarra y donde podrás disfrutar de sus gildas, sus tortillas de patata, sus pintxos de queso de caserío o su pintxo Indurain con atún y anchoas, entre otros muchos.

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Pintxo de la Bodega Donostiarra (bodegadonostiarra.com)

5. Toloño (Vitoria)

En Vitoria también hay toda una colección de lugares para ir de pintxos, como el Toloño (Cuesta de San Francisco, 3), conocido por sus gildas, pero también por su rissoto con hongos, el irlandés de perretxikos, el bacalao gratinado o su foie a la plancha.

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Pintxo de foie a la plancha del bar Toloño, en Vitoria (tolonobar.com)

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1 Comentarios
  • javier pi

    Responder

    Pues el Ganbara, la verdad es que cada vez está peor y el servicio es más lamentable.
    Vajillas sucias, mal servicio al consumidor de aquí… solo se centran en los de fuera despreciando al consumidor local. Muy mal.
    Hay muchos otros en la Parte Vieja Donostiarra que le dan mil vueltas al Ganbara.
    Antes era muy bueno, pero comerse un bocadillín de jamón por más de seis euros, no es apto para nadie

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