Los platos más picantes del mundo solo aptos para valientes

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Sabores solo aptos para los más valientes (iStock)

Sabores solo aptos para los más valientes (iStock)

Si te gusta la comida muy, muy, muy picante. Tienes que leer este artículo. Te mostramos una serie de comidas dedicadas para la gente que le gustan las emociones fuertes y, sobre todo, que tiene mucho aguante. Estos son algunos de los platos más picantes del mundo. De ellos dicen que son ¡para arrancarse la lengua!

1. Sik Sik Wat

Hay unanimidad en considerar a esta comida etíope como el plato más picante del mundo. Mezcla carne de ternera o de pollo con, entre otros ingredientes, paprika, fenogreco y pimientos rojos. Que no haya gasolina cerca después de darle un bocado o las cosas no acabarán bien.

El Sik Sik Wat etíope es el plato más picante del mundo (commons.wikimedia.org)

El Sik Sik Wat etíope es el plato más picante del mundo (commons.wikimedia.org)

2. Cau Cau

De Perú llega el Cau Cau, cuya receta tradicional es con mondongo. A simple vista, solo es un exquisito plato de patatas, pero no contabas con una cosa: pimientos amarillos.

3. Huo Guo

Carne, verduras y otros alimentos se cuecen en esta plato chino que debe la cualidad de ardiente al aceite de pimienta.

Huo Guo (commons.wikimedia.org)

Huo Guo (commons.wikimedia.org)

4. Kimchi jjigae

Hongos, ajo, cebolla, tofú, a priori, esta receta coreana no parece nada peligrosa. Entonces, ¿por qué esté entre los platos más picantes del mundo? Por los pimientos y por la alta temperatura a la que es servido.

Kimchi jjigae (commons.wikimedia.org)

Kimchi jjigae (commons.wikimedia.org)

5. Sambal Oelek

En esta ocasión se trata de una salsa, muy usada en Indonesia. Apunta los ingredientes y haz lo que quieras, estás avisado: pimiento ojo de pájaro, pimientos habaneros, pimientos españoles. Será por pimientos.¡

6. Burrito suicida

Solo con el nombre ya asusta. Si lo ves en la carta, ni preguntes. Y si lo comes, no digas que no se te ha avisado. Pimientos chinos, mexicanos y coreanos es lo que lleva este burrito que puedes degustar (o lo que sea) en John’s Snack Deli, en San Francisco.

7. Arroz frito de Pearl

En el Pearl Café, un restaurante sito en Missouri, hay una carta repleta de platos picantes. Pero la palma se la lleva, sin duda, este arroz frito. Por algo es uno de los platos más picantes del mundo.

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