7 productos típicos de Palma de Mallorca

Mallorca es una de las islas del Mediterráneo más visitadas y ya no solo durante la época veraniega. Durante todo el año Mallorca y su capital, Palma tienen la suerte de recibir millones de turistas procedente de todas las partes del mundo buscando playas, sol, cultura, arte, rincones de ensueño y productos típicos que se han convertido en su seña de identidad.

Y es que cuando solemos pensar en Palma de Mallorca, la deslumbrante capital de Mallorca, solemos pensar en sus kilométricas playas, en sus interminables paseos marítimos, su esplendoroso puerto deportivo y una más que interesante oferta cultural, de ocio y entretenimiento. Pero sin duda hay otra gran razón por la que ir a Palma de Mallorca, disfrutarla y saborearla. Son esos productos típicos que la han consolidado como una de las ciudades con más historia gastronómica de nuestro país. ¿Preparando tu viaje a esta bonita ciudad del Mediterráneo? Sin duda, no debes dejar de probar estos productos típicos de Palma de Mallorca, ¡insuperables!

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La coca de Trampó

Es cierto que las cocas (llamadas tostas en algunos lugares de la Península Ibérica entre otras denominaciones) también son parte de la cultura gastronómica de otras comunidades del este de España como Cataluña y la Comunidad Valenciana, pero las cosas de Mallorca están ricas no, riquísimas. La típica de la isla está elaborada sobre una masa hecha de harina, huevo, agua, aceite, mantequilla, sal, pimientos rojos, pimientos verdes, tomates, cebolla, pimentón, aceite de oliva y sal. ¡Increíble!

Sobrasada

Otro de los productos típicos de Palma de Mallorca, y de las Islas Baleares en general es su riquísima sobrada, toda una cultura gastronómica realizada en torno a ella y un producto elevado a categoría diez utilizada no solo en productos más mundanos sino también en la alta cocina de la isla.

7 productos típicos de Palma de Mallorca

Frito Mallorquín

Uno de esos platos que sorprenden a turistas por su colorido y sabor, y es que apostar por el frito Mallorquín es siempre una apuesta sobre seguro para descubrir una cocina de gran tradición y que ha sido conservada generación tras generación por los mallorquines y mallorquinas. Entre sus ingredientes: cordero con patatas, hígado, pimiento rojo, cebolleta, guisante e hinojo.

Ensaimada de Mallorca

¿Quién no ha tenido algún amigo o familiar que ha vuelto de un viaje desde Palma con la típica ensaimada? Una de las señas de identidad de Mallorca y uno de los dulces más famosos de toda España que consumir prácticamente durante cualquier parte del año.

7 productos típicos de Palma de Mallorca

El Tumbet

Con este gracioso nombre descubrimos otro de los productos típicos de Mallorca que degustar en nuestro viaje a Palma, ¡si lo ves en cualquier carta de cualquier restaurante pídelo y descúbrelo! Es una receta elaborada con verduras de temporada de la rica huerta mallorquina y donde la fritura de berenjenas ocupa un papel esencial. Ésta está acompañada por patatas, pimientos y salsa de tomate, entre otros ingredientes.

Caracoles

Este producto típico de Palma de Mallorca lo encontrarás fácilmente también en muchas cartas de cocina tradicional isleña. Se cocina junto a patatas y un caldo elaborado de perejil, ajo, hinojo, hierbabuena y guindilla. Toda una delicia para tu paladar.

7 productos típicos de Palma de Mallorca

Arrós brut

En castellano lo traduciríamos por “arroz sucio” y recibe esta denominación por su tonalidad, ni mucho menos por su riquísimo y envidiable sabor. Se trata de un arroz caldoso caliente preparado en cazuela de barro  y acompañado por carne, embutidos, verduras, especias, setas… que cambian según temporada.

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