Los mejores restaurantes donde comer en Mérida

Después de descubrir la preciosa ciudad de Mérida, goza con sus delicias gastronómicas (iStock)

Las tropas romanas os esperan en Emerita Augusta para saborear los excelentes manjares de la tierra. Después de visitar alguno de los rincones únicos de Extremadura, entre los que, por supuesto, está el Teatro Romano de Mérida, llega el momento de ponerse la servilleta en el cuello y empezar a disfrutar de los mejores restaurantes donde comer en Mérida.

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1. De Tripas Corazón

En el número 15 de la calle Romero Leal está De Tripas Corazón. Tiene un precio medio por persona de 20 euros, y entre sus especialidades hay que destacar las mollejas de cordero lechal, el bacalao al pil pil o el solomillo de retinto. Es uno de los mejores lugares para comer en Mérida y dispone de la opción de tomar platos vegetarianos o sin gluten.

De Tripas Corazón está en la calle Romero Leal de Mérida (eltenedor.es)

De Tripas Corazón está en la calle Romero Leal de Mérida (eltenedor.es)

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2. Los Segovianos

Un bar pequeño, de barrio (en el mejor sentido de la palabra), de ambiente acogedor y familiar. A priori, no presenta las características que se le presuponen a un gran restaurante, pero lo importante es lo que hay en el plato, y con ese base de valoración, Los Segovianos es, sin duda, uno de los mejores restaurantes donde comer en Mérida. El precio medio es de 15 euros y te recomendamos no perderte el bacalao dorado, el solomillo al ajo confitado o las albóndigas de bacalao con salsa de almejas.

El precio medio en Los Segovianos es de 15 euros (eltenedor.es)

El precio medio en Los Segovianos es de 15 euros (eltenedor.es)

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3. La Carbonería

Espacioso y moderno es este establecimiento que está cerca del Arco de Trajano y del parador de turismo. Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva y jamón ibérico de bellota D.O. ‘Dehesa de Extremadura’ para empezar. Y la gran especialidad de la casa para continuar: carnes y pescados a la brasa como el entrecot de kobe wagyu, el chuletón de ternera gallega y la ventresca de atún rojo salvaje de almadraba a la brasa. No suena mal, ¿no? Todo por un precio medio de 25 euros.

La Carbonería es uno de los mejores restaurantes donde comer en Mérida (eltenedor.es)

La Carbonería es uno de los mejores restaurantes donde comer en Mérida (eltenedor.es)

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4. Rex Numitor

Precio medio de 22 euros y un Menú Extremadura por 25 que incluye paté de pescados, tabla de jamón y quesos, un primero a elegir entre gazpacho y migas y un segundo entre secreto ibérico y lomo de bacalao. El chef José Antonio Parra está al mando de los fogones de este establecimiento sito en la calle Castelar.

El Menú Extremadura del restaurante Rex Numitor cuesta 25 euros (eltenedor.es)

El Menú Extremadura del restaurante Rex Numitor cuesta 25 euros (eltenedor.es)

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5. Mesón Beni (Villanueva de la Serena)

Las tres últimas recomendaciones sobre los mejores restaurantes para comer en Mérida están en la provincia. Este un poquito lejos, en Villanueva de la Serena, a casi 60 kilómetros, pero si os apetece, merece la pena. El precio medio es de 20 euros y las recomendaciones del chef: solomillo de cerdo ibérico al queso de la Serena, paletilla de cordero al horno y lagarto ibérico.

El Mesón Beni está en Villanueva de la Serena (eltenedor.es)

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6. Bodeguita Tierra de Vinos (Almendralejo)

Nos quedamos ahora un poquito más cerca, en Almendralejo, a 30 kilómetros de la capital, esta otro de los mejores establecimientos para comer en Mérida. Por 20 euros de media degustarás un excelente solomillo ibérico, unas chuletillas de cordero, unos boquerones rebozados y muchas cosas más. Puedes aprovechar este viaje por la provincia para visitar alguna de las bodegas en Extremadura que te sorprenderán.

La Bodeguita Tierra de Vinos es uno de los mejores restaurantes donde comer en Mérida (eltenedor.es)

La Bodeguita Tierra de Vinos es uno de los mejores restaurantes donde comer en Mérida (eltenedor.es)

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7. Corral del Rey (Barbaño)

La última parada es en Barbaño, a unos 28 kilómetros de la capital emeritense. Allí está el Corral del Rey, un restaurante con un precio medio de 15 euros y especialidad en chuletón a la piedra, merluza al horno o pulpo a la brasa.

El Restaurante Corral del Rey está en Barbaño (eltenedor.es)

El Restaurante Corral del Rey está en Barbaño (eltenedor.es)

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